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レシピ

2歳児もおかわりしたトウモロコシご飯

更新日:

旦那の両親からとうもろこしが送られてきたので、とうもろこしご飯を作りました。

所要時間: 10分以内(炊いてる時間は含みません)

材料

  • トウモロコシ 1本
  • 塩、お酒少々(適当です)
  • お米 3合(トウモロコシ1本に対し、2〜3合ほどがオススメ)

作り方

①まず、トウモロコシの皮をむいて、半分にカットします。

②次に、トウモロコシの側面を削ぐような感じで、トウモロコシのプツプツ部分を削り出します。

残ったトウモロコシの芯は、後で使うので生ゴミに捨てないように!!

③お米と水の分量は通常のお米を炊く分量通りでok。それに塩とお酒を少々入れて、軽くお米と混ぜ合わせておきます。

④③にトウモロコシを全て入れます。さっき削いで残った芯も入れます。この芯からダシがでるそう!

⑤通常のご飯炊きモードで、お米を炊いて、出来上がり!

大人向けには、出来立てのご飯にバターと醤油をかけましょう。

まとめ

作業時間は10分もかかりません。

分量もおおよそでいけるズボラ飯です。

コーン缶でもかわりになるかと。

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エミ

フルタイム共働き夫婦@関西の料理・育児ブログ。 3歳+0歳男子の四人家族です。 料理は旦那の「ジョーさん」担当。 育児ネタと記事作成担当は妻の「エミ」が担当。 共働き夫婦の料理レシピ、育児ネタ、関西お出かけ情報を発信します。

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